Trong giai đoạn đầu, tôm có kích thước nhỏ và khả năng bắt mồi chưa hoàn thiện, khiến yêu cầu về kích thước và độ phù hợp của thức ăn ngày càng được người nuôi quan tâm. Sự phát triển của các dòng thức ăn vi hạt đang mở ra hướng tiếp cận mới trong quản lý dinh dưỡng với sản phẩm được thiết kế theo từng giai đoạn phát triển của tôm.
Khi dinh dưỡng đầu vụ ngày càng được chuyên biệt hóa
Trong nuôi tôm, giai đoạn đầu có ý nghĩa quan trọng đối với quá trình phát triển của cả vụ nuôi. Đây là thời điểm tôm có kích thước nhỏ, khả năng bắt mồi và sử dụng thức ăn còn hạn chế trong khi nhu cầu dinh dưỡng thay đổi nhanh theo quá trình tăng trưởng. Vì vậy, bài toán dinh dưỡng ở giai đoạn này không chỉ nằm ở việc cung cấp đầy đủ dưỡng chất mà còn ở cách thức đưa thức ăn đến vật nuôi. Kích thước hạt, độ đồng đều và khả năng phù hợp với kích thước miệng của tôm trở thành những yếu tố được người nuôi chú ý hơn.
Khả năng bắt mồi và sử dụng thức ăn của tôm ở giai đoạn đầu vụ nuôi còn hạn chế
Nếu thức ăn có kích thước chưa phù hợp, tôm có thể gặp khó khăn trong việc tiếp cận và bắt mồi. Ngược lại, khi kích thước hạt được điều chỉnh theo từng giai đoạn, người nuôi có thêm cơ sở để chủ động hơn trong quá trình chuyển đổi thức ăn khi đàn tôm phát triển. Đây là một trong những lý do thức ăn vi hạt ngày càng được quan tâm trong lĩnh vực dinh dưỡng thủy sản.
Khác với cách tiếp cận sử dụng một kích thước thức ăn trong thời gian dài, thức ăn vi hạt hướng đến việc tạo ra những kích thước nhỏ, đồng đều và phù hợp hơn với từng giai đoạn phát triển của vật nuôi. Xu hướng này cũng gắn với yêu cầu ngày càng cao về hiệu quả sử dụng thức ăn trong nuôi tôm. Thức ăn là một trong những khoản chi phí lớn của vụ nuôi, đồng thời lượng thức ăn không được sử dụng hết có thể làm gia tăng lượng chất hữu cơ trong ao và tạo thêm áp lực cho việc quản lý môi trường. Do đó, tối ưu dinh dưỡng không đơn thuần là tăng lượng thức ăn hay lựa chọn sản phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, mà còn phải hướng đến việc giúp tôm sử dụng thức ăn phù hợp với nhu cầu thực tế. Đặc biệt, trong giai đoạn đầu vụ, người nuôi vẫn cần theo dõi sát phản ứng bắt mồi của tôm để điều chỉnh lượng thức ăn. Việc lựa chọn đúng kích thước hạt cần đi cùng với quản lý khẩu phần và theo dõi thực tế trong ao.
Thức ăn vi hạt ngày càng được quan tâm trong dinh dưỡng thủy sản
Nhìn rộng hơn, sự phát triển của thức ăn vi hạt cho thấy dinh dưỡng tôm đang chuyển dần theo hướng chuyên biệt hóa theo từng giai đoạn sinh trưởng. Thay vì chỉ tập trung vào công thức dinh dưỡng, doanh nghiệp ngày càng quan tâm đến kích thước, cấu trúc và cách thức sản phẩm phù hợp với đặc điểm sinh học của vật nuôi.
GrowMax đưa thức ăn vi hạt vào lựa chọn dinh dưỡng cho tôm
Nắm bắt xu hướng chuyên biệt hóa dinh dưỡng, GrowMax phát triển dòng Grow Master, thuộc nhóm thức ăn vi hạt dành cho tôm giai đoạn đầu. Theo thông tin từ doanh nghiệp, Grow Master được phát triển với công nghệ Micro Core™, tập trung vào kích thước hạt nhỏ và đồng đều. Sản phẩm gồm ba kích cỡ No.00 (0,15–0,20 mm), No.0M (0,30–0,45 mm) và No.1S (0,45–0,65 mm), được thiết kế theo các giai đoạn phát triển của tôm. Việc phát triển nhiều kích thước hạt thay vì một quy cách duy nhất cho thấy cách tiếp cận của doanh nghiệp đối với nhu cầu dinh dưỡng theo từng giai đoạn. Khi tôm tăng trưởng và thay đổi về kích thước, người nuôi có thể lựa chọn kích cỡ thức ăn tương ứng, qua đó chủ động hơn trong quá trình chuyển đổi thức ăn.
Theo GrowMax, Grow Master được định hướng phục vụ giai đoạn đầu, đây là thời điểm việc lựa chọn kích thước thức ăn phù hợp có ý nghĩa đối với khả năng tiếp cận và bắt mồi của tôm. Doanh nghiệp cho biết sản phẩm đang từng bước được đưa đến các vùng nuôi tôm trên cả nước.
Grow Master đang được đưa đến từng vùng nuôi tôm trên cả nước, người nuôi có sự đa dạng khi xây dựng chương trình dinh dưỡng cho tôm
Sự xuất hiện của Grow Master cũng cho thấy xu hướng thức ăn vi hạt đang được doanh nghiệp trong nước chú trọng như một hướng phát triển sản phẩm chuyên biệt cho ngành tôm. Thay vì chỉ cạnh tranh ở công thức và thành phần dinh dưỡng, các sản phẩm mới có xu hướng giải quyết cụ thể hơn những nhu cầu phát sinh trong từng giai đoạn của vụ nuôi. Ở góc độ người nuôi, việc có thêm các dòng thức ăn được thiết kế theo kích thước tôm có thể giúp đa dạng hóa lựa chọn trong xây dựng chương trình dinh dưỡng.
Trong bối cảnh ngành tôm ngày càng hướng đến nâng cao hiệu quả sản xuất và kiểm soát chi phí, dinh dưỡng theo từng giai đoạn có thể tiếp tục là một trong những hướng được quan tâm. Những sản phẩm như thức ăn vi hạt không chỉ phản ánh sự thay đổi về công nghệ sản xuất thức ăn mà còn cho thấy cách tiếp cận ngày càng cụ thể hơn đối với nhu cầu của vật nuôi./.
